Kartoffel-Broccoli-Auflauf

Kartoffel-Broccoli-Auflauf

Kartoffelscheiben mit Broccoli in einer mild-würzigen Sahnesauce, mit Käse zum Überbacken; tiefgefroren.

Zutaten

26 % Kartoffeln, Wasser, 17 % Broccoli, Vollmilch, 4,6 % Creme fraiche, Sonnenblumenöl, 3,7 % Käse, Sahne, modifizierte Stärke, Speisesalz, Zucker, Stärke, Weizenmehl, Gemüsepulver (Sellerie, Pastinaken, Weißkohlpulver, Maltodextrin, Champignonpulver, Röstzwiebeln), Gewürze, Zwiebelpulver, Kräuter (Sellerie), Karotten.

Zubereitung

Zubereitung im Backofen:
Ofen vorheizen (Umluft: 180 °C, Ober- und Unterhitze: 200 °C), die unaufgetaute Schale (ohne Deckel) auf dem Rost, mittlere Schiene, für 35 – 40 Minuten erhitzen.

Zubereitung in der Mikrowelle (600 Watt)
Deckel entfernen und die unaufgetaute Schale für 10 – 11 Minuten erhitzen.

Die Zubereitungszeit verändert sich geringfügig in Abhängigkeit der Leistung des Backofens oder der Mikrowelle

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert529 kJ / 126 kcal
Fett7,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren3,2 g
Kohlenhydrate10,3 g
   davon Zucker1,9 g
Eiweiß2,8 g
Salz0,90 g

 

Zutaten

26 % Kartoffeln, Wasser, 17 % Broccoli, Vollmilch, 4,6 % Creme fraiche,  Sonnenblumenöl, 3,7 % Käse, Sahne, modifizierte Stärke, Speisesalz, Zucker, Stärke, Weizenmehl, Gemüsepulver (Sellerie, Pastinaken, Weißkohlpulver, Maltodextrin,  Champignonpulver, Röstzwiebeln), Gewürze, Zwiebelpulver, Kräuter (Sellerie), Karotten.

Zubereitung

Den Auflauf in ein Backblech geben und im vorgeheizten Kombidämpfer bei 160 °C ca. 50 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen ca. 10 Minuten ruhen lassen.

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert528 kJ / 126 kcal
Fett7,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren3,2 g
Kohlenhydrate10,3 g
   davon Zucker1,9 g
Eiweiß2,8 g
Salz0,90 g

 

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